Secondo biennio
Enogastronomia: SECONDO BIENNIO
III° ANNO: 32 ore SETTIMANALI
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Area generale |
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Lingua e letteratura italiana |
4 |
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Lingua Inglese |
3 |
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Storia |
2 |
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Matematica |
3 |
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Scienze motorie e sportive |
2 |
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RC o attività alternative |
1 |
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Totale ore |
15 |
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Attività e insegnamenti obbligatori e di indirizzo TOTALE COMPLESSIVO |
17 32 |
Attività e insegnamenti obbligatori e di indirizzo = 17 ore
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Storia e cultura dell’alimentazione |
4 |
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Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva |
4 |
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Laboratorio di servizi enogastronomici- settore cucina |
6** |
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Seconda lingua straniera (francese o tedesco) TOTALE |
IV° ANNO: 32 ore SETTIMANALI
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Area generale |
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Lingua e letteratura italiana |
4 |
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Lingua Inglese |
3 |
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Storia |
2 |
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Matematica |
3 |
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Scienze motorie e sportive |
2 |
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RC o attività alternative |
1 |
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Totale ore |
15 |
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Attività e insegnamenti obbligatori e di indirizzo TOTALE COMPLESSIVO |
17 32 |
Attività e insegnamenti obbligatori e di indirizzo = 17 ore
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Storia e cultura dell’alimentazione |
3 |
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Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva |
5 |
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Laboratorio di servizi enogastronomici- settore cucina |
4** |
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Laboratorio di servizi enogastronomici- sala e vendita |
2** |
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Seconda lingua straniera (francese o tedesco) TOTALE |
3 17 ore |
Servizi di sala e vendita: SECONDO BIENNIO
III° ANNO: 32 ore SETTIMANALI
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Area generale |
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Lingua e letteratura italiana |
4 |
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Lingua Inglese |
3 |
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Storia |
2 |
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Matematica |
3 |
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Scienze motorie e sportive |
2 |
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RC o attività alternative |
1 |
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Totale ore |
15 |
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Attività e insegnamenti obbligatori e di indirizzo TOTALE COMPLESSIVO |
17 32 |
Attività e insegnamenti obbligatori e di indirizzo = 17 ore
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Storia e cultura dell’alimentazione |
4 |
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Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva |
4 |
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Laboratorio di servizi enogastronomici- settore sala |
6** |
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Seconda lingua straniera (francese o tedesco) TOTALE |
3 17 ore |
IV° ANNO: 32 ore SETTIMANALI
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Area generale |
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Lingua e letteratura italiana |
4 |
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Lingua Inglese |
3 |
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Storia |
2 |
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Matematica |
3 |
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Scienze motorie e sportive |
2 |
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RC o attività alternative |
1 |
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Totale ore |
15 |
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Attività e insegnamenti obbligatori e di indirizzo TOTALE COMPLESSIVO |
17 32 |
Attività e insegnamenti obbligatori e di indirizzo = 17 ore
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Storia e cultura dell’alimentazione |
3 |
|
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva |
5 |
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Laboratorio di servizi enogastronomici- settore sala e vendita |
4** |
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Laboratorio di servizi enogastronomici- settore cucina |
2** |
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Seconda lingua straniera (francese o tedesco) TOTALE |
3 17 ore |
Accoglienza turistica: SECONDO BIENNIO
III° ANNO: 32 ore SETTIMANALI
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Area generale |
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Lingua e letteratura italiana |
4 |
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Lingua Inglese |
3 |
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Storia |
2 |
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Matematica |
3 |
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Scienze motorie e sportive |
2 |
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RC o attività alternative |
1 |
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Totale ore |
15 |
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Attività e insegnamenti obbligatori e di indirizzo TOTALE COMPLESSIVO |
17 32 |
Attività e insegnamenti obbligatori e di indirizzo = 17 ore
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Storia e cultura dell’alimentazione |
4 |
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Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva |
4 |
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Laboratorio di servizi di accoglienza turistica |
6** |
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Seconda lingua straniera (francese o tedesco) TOTALE |
3 17 ore |
IV° ANNO: 32 ore SETTIMANALI
|
Area generale |
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|
Lingua e letteratura italiana |
4 |
|
Lingua Inglese |
3 |
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Storia |
2 |
|
Matematica |
3 |
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Scienze motorie e sportive |
2 |
|
RC o attività alternative |
1 |
|
Totale ore |
15 |
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Attività e insegnamenti obbligatori e di indirizzo TOTALE COMPLESSIVO |
17 32 |
Attività e insegnamenti obbligatori e di indirizzo = 17 ore
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Storia e cultura dell’alimentazione |
2 |
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Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva |
6 |
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Tecniche di comunicazione |
2 |
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Laboratorio di servizi di accoglienza turistica |
4** |
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Seconda lingua straniera (francese o tedesco) TOTALE |
3 17 ore |
** insegnamento affidato al docente tecnico-pratico