SCAMBIO LINGUISTICO-PROFESSIONALE
1.Denominazione progetto
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SCAMBIO LINGUISTICO-PROFESSIONALE con la scuola partner “Justus von Liebig” Schule di Mannheim (D) Prima e seconda parte |
2.Referente del progetto
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Prof.ssa Renate Gilli (Referente) Collaboratori: prof.ssa Gabriella Orlandini e docente Tecnico-Pratico |
3.Obiettivi
Esperienza di conoscenza culturale reciproca; uso della lingua straniera studiata; conoscenza di alcuni aspetti specifici della gastronomia, in particolare della macelleria e della produzione di insaccati; aspetti della produzione di pasticceria tipica tedesca per gli alunni di Abano. Gli alunni tedeschi avranno modo di conoscere alcuni aspetti della cucina e della pasticceria italiana.
Gli alunni tedeschi svolgeranno alcune ore in laboratorio di cucina con le classi degli ITP disposti ad accoglierli, visiteranno Padova e Venezia e qualche azienda del territorio di particolare interesse (Albergo Termale, Azienda Vinicola, Caseificio o altro)
4.Durata
Ogni viaggio dura da lunedì (giorno di partenza) a venerdì (giorno di rientro). Il periodo proposto è per la prima parte di Ottobre, per la seconda parte tra Marzo/Aprile.
Prima parte: Ottobre: Gli alunni di Mannheim vengono a Abano, alloggiano nell’ostello da loro scelto.
Seconda parte: Marzo/Aprile: Gli alunni di Abano vanno a Mannheim, alloggiano in ostello.
5.Risorse umane
Docenti di tedesco, insegnanti tecnico pratici.
Alunni classi quarte (in caso di necessità di quinta o terza) non solo per l’eventuale seconda parte (viaggio a Mannheim) ma anche per l’accoglienza ad Abano, collaboratori nei laboratori ed accompagnatori nelle attività esterne.
Eventualmente autista.
6. Beni e servizi
Prima parte
Utilizzo del pulmino della scuola per spostamenti, uso di un laboratorio di cucina, fotocopie, carta
Costi acarico dell’Istituto
- alimentari e vitto per la permanenza degli ospiti stranieri in Italia e per le attività di laboratorio
- spese gestione sostituzione docenti assenti durante l’orario scolastico (per visite aziendali o alle città d’arte)
Seconda parte: Marzo/Aprile: Gli alunni di Abano vanno a Mannheim.
Utilizzo del pulmino della scuola per spostamenti. Per il viaggio a Mannheim, si devono valutare sia i costi che le peculiarità tecniche e di sicurezza per l’utilizzo del mezzo dell’istituto; altrimenti si è costretti ad appoggiarsi ad un’impresa esterna. Se i costi fossero più bassi si potrebbe utilizzare l’aereo o il treno.