Il Pietro d’Abano su Rai 2 con “L’Antispreco è servito”
Domenica 18 ottobre, alle ore 11:00, l’Istituto Pietro d’Abano ritorna su Rai 2 nel nuovo programma televisivo “L’Antispreco è servito”.
La trasmissione, condotta da Luca Galtieri con la partecipazione dello Chef Gianfranco Vissani, propone una sfida culinaria tra le scuole alberghiere italiane, con l’obiettivo di promuovere la cultura del recupero alimentare e la valorizzazione dei sapori del territorio.
Nella prima puntata il Pietro D’Abano sfiderà la “Scuola Alberghiera Ecole Hòtelière” di Chàtillon (Aosta). La puntata si concluderà con il capolavoro di Gianfranco Vissani che con lo scarto e gli avanzi delle due ricette in gara realizzerà il piatto de “L’Antispreco è servito”.
Chi vincerà la sfida?
L'appuntamento per scoprirlo è Domenica 18 ottobre, alle ore 11:00 su Rai 2.