LIBRI DI TESTO 2026-27
| Classi prime |
| PRIMA - FRANCESE |
| PRIMA - TEDESCO |
| Classi Seconde |
| SECONDA - FRANCESE |
| SECONDA - TEDESCO |
| Classi Terze | |
| ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÁ ALBERGHIERA | TERZA - FRANCESE |
| TERZA - TEDESCO | |
| SERVIZI DI SALA E DI VENDITA | TERZA - FRANCESE |
| TERZA - TEDESCO | |
| ACCOGLIENZA TURISTICA | TERZA - FRANCESE |
| TERZA - TEDESCO | |
| Classi Quarte | |
| ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÁ ALBERGHIERA | QUARTA - FRANCESE |
| QUARTA - TEDESCO | |
| SERVIZI DI SALA E DI VENDITA | QUARTA - FRANCESE |
| QUARTA - TEDESCO | |
| ACCOGLIENZA TURISTICA | QUARTA - FRANCESE |
| QUARTA - TEDESCO | |
| Classi Quinte | |
| ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÁ ALBERGHIERA | QUINTA - FRANCESE |
| QUINTA - TEDESCO | |
| SERVIZI DI SALA E DI VENDITA | QUINTA - FRANCESE |
| QUINTA - TEDESCO | |
| ACCOGLIENZA TURISTICA | QUINTA - FRANCESE |
| QUINTA - TEDESCO | |